Worum geht’s?

• Was? Pädagog:innen garteln mit Kindern auf der kindergarten- oder schuleigenen Ackerfläche
• Warum? Damit Kinder erfahren, woher das Essen auf ihren Tellern kommt und Begeisterung für Natur und Nachhaltigkeit entwickeln

So funktioniert’s

1. Februar bis April: Pädagog:innen nehmen an Fortbildungen teil, Schüler:innen nähern sich mit unseren Unterrichtsmaterialien dem Thema Gemüseanbau
2. April bis Oktober: Pädagog:innen bauen mit den Kindern Gemüse an und werden dabei mit Informationen, Material, Schulungen und Vor-Ort-Betreuung von uns unterstützt.
3. Oktober bis Jänner: Kinder erhalten Einblicke in globale Lebensmittelproduktion und Auswirkungen ihres eigenen Handelns dabei, kleine Projekte schüren die Vorfreude aufs kommende Jahr.

Das kannst du tun

• Was kann ich tun? Unser Angebot nutzen, als AckerCoach mithelfen oder dich mit mir austauschen
• Wie viel Aufwand? 3 optionale Fortbildungen pro Jahr, 1 Pflanzworkshop und 3 betreute Pflanzungen bei euch vor Ort mit unseren AckerCoaches. Mit den Kids ca. zwei Stunden pro Woche Praxis und/oder Theorie.
• Du willst mehr wissen oder dich mit mir austauschen?
  d.klas [at] acker.co

Das Programm

Klimawandel, Biodiversitätsverlust, ungesunde Ernährung, Bewegungsmangel, soziale Ungleichheiten – Acker Österreich hat es sich zur Aufgabe gemacht, das Bildungssystem nachhaltig zu verändern. Als gemeinnütziges Sozialunternehmen setzen unsere Lösungsvorschläge ganzheitlich an der Wurzel der gesellschaftlichen Herausforderungen an. Menschen haben immer weniger Kontakt zur Natur, grüne Freiflächen verschwinden vermehrt aus unserem Leben und landwirtschaftliche Prozesse werden zu-nehmend industrialisiert. Wo unsere Lebensmittel herkommen, ist vielen Menschen daher oftmals nicht mehr verständlich. Um diesen Bezug zur Natur und die Relevanz für unser Überleben wieder aufzubauen, ist es entscheidend, dass Kinder Orte haben, an denen sie Natur unmittelbar erleben und natürliche Zusammenhänge und Wachstumsprozesse verstehen können.

Acker entwickelt Bildungsprogramme und Konzepte, um eine nachhaltige Wirkung in der Gesellschaft zu erzielen. Im Zentrum unserer Arbeit stehen unsere ganzjährigen Bildungsprogramme GemüseAckerdemie und AckerRacker: Auf dem eigenen SchulAcker oder KindergartenAcker bauen Kinder und Jugendliche Gemüse an und erleben unmittelbar, woher das Essen auf unseren Tellern kommt und wie viele Ressourcen in frischen Lebensmitteln stecken.

Bisher konnten mehr als 230.000 Kinder und viele tausende Erwachsene für das Ackern, die Natur und für gesunde Ernährung in der gesamten D-A-CH Region begeistert werden. Besonders stolz sind wir auf unsere regelmäßig erscheinende Wirkungsberichte, in denen die Erkenntnisse unserer Wirkungsforschung dargestellt und eingeordnet werden (www.ackerwirkung.at).

Aufwand

Grundsätzlich ist das Programm auf eine Dauer von vier Jahren angelegt. In diesem Zeitraum erhalten die Bildungseinrichtungen durch Acker Österreich eine intensive Begleitung und sehr viel Service. Das Programm fokussiert dabei mit einem erweiterten Train-the-Trainer Ansatz auf die Wissens- und Erfahrungsvermittlung an die Lehrer:innen und Unterstützer:innen vor Ort, so dass diese die GemüseAckerdemie im Laufe der Zeit immer selbständiger durchführen können. Der Acker wird so als BNE-Lernort nachhaltig an den Schulen verankert und Jahr für Jahr können weitere Kinder und Jugendliche erfahren, wie man Gemüse anbaut, wo unsere Lebensmittel herkommen und welchen Wert sie haben.

Als AckerCoach Wissen weitergeben

Bei Acker unterstützen wir Kinder und Pädagog:innen über einen Zeitraum von vier Jahren dabei, eine eigene Ackerfläche oder Beete einzurichten, selbstständig Gemüse anzubauen und ihr Wissen um den Gemüseanbau nachhaltig zu erweitern. Unsere Bildungsprogramme GemüseAckerdemie für Schulen und AckerRacker für Kindergärten werden im gesamten deutschsprachigen Raum in mehreren hundert Kindergärten und Schulen umgesetzt. Als AckerCoach unterstützt du die Pflanzungen und den Gemüseanbau vor Ort.

Du bekommst von uns einen praktischen Startworkshop. Weiterführende Schulungen und Materialien versetzen dich in die Lage, die Lernorte im Bereich „Pflanzungen“ zu unterstützen.

Im Frühjahr machst du die Pädagog:innen in einem Pflanzworkshop vor Ort mit unseren Pflanztechniken und den Abläufen vertraut und zeigst ihnen alles rund um die Einrichtung ihres Ackers. Während der Saison begleitest du sie bei ein bis drei Pflanzungen mit den Kindern und hilfst ihnen dabei, selbstständig zu ackern.

Unsere Expert:innen unterstützen dich bei speziellen gärtnerischen und didaktischen Herausforderungen und bilden dich im Laufe deines Engagements selbst zur:m Expert:in aus.

Du willst diese Idee auch umsetzen?

Oder hast eine Frage, eine Anmerkung oder eine Ermutigung für die Person, die sie geteilt hat? Dann lass es uns hier als Kommentar oder Nachricht wissen!